こんにちは、管理部の塚原です。
９月も半ばですが、暑さはあまりやわらぎませんね。30代女性には日差しが痛いです。
久しぶりに料理を載せてみたいと思います。
またまたYouTubeでレシピを見て作りました。
その名も「えのきナゲット」。
材料は・鶏ひき肉 ・豆腐半丁 ・えのき１袋 ・みじん切りのネギ
上記と調味料を混ぜ、焼いただけの物です。
あとはアレンジで大葉を少し。
これめちゃめちゃ美味いです！
外はカリカリ中はふわふわ。
えのきはみじん切りにして混ぜているからか、あんまり分かりません。（食感はしますが）
レシピ通りえのきを１袋まるまる使ったので大量に出来ました。
←の写真の5倍くらいの量が一気にできます。
ただこれは焼きたてが最高に美味しいので是非焼きたてで食べて
みてください。温めなおしすると外のカリカリが無くなります。
これでは短いので塚原推し映画を紹介します。
「南極料理人」 2009年公開 堺 雅人さん主演
南極の過酷な環境下で働く男たちと彼らを支える料理を作る男の話です。
と言ってもコメディで、南極観測のエキスパートたちが楽しく、そして時にはぶつかりながら生活していく様子が描かれます。
でてくるのはほとんどおじさんばかり、しかも外は極寒の南極。
ですが「なんかいいなぁ」と思わせてくれる作品です。
作品内に出てくる伊勢海老のエビフライは私も食べてみたい。
伊勢海老のエビフライが気になる方は是非見てください笑
