料理日記

お世話になっております。無類のエビ好き、管理部の塚原です。

先月沼尾さんがブログに載せておりました冷凍エビフライを買ってみました。エビ好きなので。もちろんステマではありません。
普段は揚げ物が出来ない小心者の私ですが、少なめの油で揚げ焼きにすれば大丈夫かと思い挑戦。

ま、まあまあうまくできたかな…………。

…………。


うそです……。

裏面はこうでした。

すみません焦がしました……!せっかくのエビフライがぁ!

でも食べてみたら案外気にならず美味(*^^*)
衣が厚すぎず、堂々とエビの味がします。
これは良い買い物をしました。またリピートします。

二度目は教訓を生かし無事に揚げられました。やった。
隣の大量のタルタルソースも自分で作りました。前日に作ったので早く消費せねばとこんな量に……。
さすがに多いな……。

まあ、今日も平和な塚原家の食卓でした。

そういえば、名古屋の人はエビフライのことを「えびふりゃー」と言うと聞いたのですがほんとですか……。
誰か教えて詳しい人。